Dinner

Cena
degustazione Speciale
11品のコース デグスタツィオーネ
-
Sfincione
スフィンチョーネAntipastini
小さな前菜 -
Terrina di gamberi e melanzane con maionese di bottarga
鹿児島県産 高海老 鮪唐墨 -
Crocchette broccoli alla palermo zuppa di vongole
パレルモ風クロケッタ -
Tonnarelli con pescatrice e carciofi
鮟鱇 薊 トンナレッリ -
Risotto ragusano con cozze di Mont saint Michel
モンサンミッシェル ムール貝 ラグザーノチーズのリゾット -
Sawara agli agrumi crema di finocchio allo zafferano
鰆 茴香 甘橙 -
Agnello islandese con salsa di funghi con funghi neri
アイスランド産仔羊 山形県産 最上黒舞茸 -
Cannolo
小さいカンノーリ -
Tatin di mele e gelato al sesamo nero
バイバイブルース風タタン 黒胡麻 -
Piccola pasticceria,Caffè o Tè
小菓子と食後のお飲み物
エスプレッソ | コーヒー | 紅茶 | ハーブティー

Cena
degustazione a otto portate
8品のコース デグスタツィオーネ
-
Sfincione
スフィンチョーネAntipastini
小さな前菜 -
Terrina di gamberi e melanzane con maionese di bottarga
鹿児島県産 高海老 鮪唐墨 -
Tonnarelli con pescatrice e carciofi
鮟鱇 薊 トンナレッリ -
Risotto ragusano con cozze di Mont saint Michel
モンサンミッシェル ムール貝 ラグザーノチーズのリゾット -
Agnello islandese con salsa di funghi con funghi neri
アイスランド産仔羊 山形県産 最上黒舞茸 -
Tatin di mele e gelato al sesamo nero
バイバイブルース風タタン 黒胡麻 -
Piccola pasticceria,Caffè o Tè
小菓子と食後のお飲み物
エスプレッソ | コーヒー | 紅茶 | ハーブティー
Lunch

Pranzo
degustazione Speciale
8品のコース デグスタツィオーネ
※要予約
-
Sfincione
スフィンチョーネAntipastini
小さな前菜 -
Terrina di gamberi e melanzane con maionese di bottarga
鹿児島県産 高海老 鮪唐墨 -
Tonnarelli con pescatrice e carciofi
鮟鱇 薊 トンナレッリ -
Risotto ragusano con cozze di Mont saint Michel
モンサンミッシェル ムール貝 ラグザーノチーズのリゾット -
Agnello islandese con salsa di funghi con funghi neri
アイスランド産仔羊 山形県産 最上黒舞茸 -
Tatin di mele e gelato al sesamo nero
バイバイブルース風タタン 黒胡麻 -
Piccola pasticceria,Caffè o Tè
小菓子と食後のお飲み物
エスプレッソ | コーヒー | 紅茶 | ハーブティー

Menù degustazione a sei portate
6品のコース デグスタツィオーネ
-
Sfincione
スフィンチョーネAntipastini
小さな前菜 -
Tonnarelli al ragu di pesce con crema di pepperoni
真鯛 パプリカ トンナレッリ -
Branzino, zucca e funghi al forno con crumble di porcini
鱸 南瓜 作茸 -
Tatin di mele e gelato al sesamo nero
バイバイブルース風タタン 黒胡麻 -
Piccola pasticceria,Caffè o Tè
小菓子と食後のお飲み物
エスプレッソ | コーヒー | 紅茶 | ハーブティー