Dinner
Cena
degustazione Speciale
11品のコース デグスタツィオーネ
-
Sfincione
スフィンチョーネAntipastini
小さな前菜2種 -
Tartare di manzo e gelato al basilico
高原黒牛 目箒 乾酪 -
Memoria di ricci di mare
雲丹? -
Spaghetti con pure di fave e ricci di mare
スパゲッティ 天豆 雲丹 -
Tortelli di ricotta in zuppa di pesce
トルテッリ 笠子 -
SAWARA agli agrumi crema di finocchio
鰆 茴香 日向夏 -
Manzo, fonduta di formaggi piacentinu e salsa vino rosso
神石牛 竜髭菜 洎夫藍 -
Cannolo
小さいカンノーリ -
bye bye blues alla opera
バイバイブルース風オペラ -
Piccola pasticceria,Caffè o Tè
小菓子と食後のお飲み物
エスプレッソ | コーヒー | 紅茶 | ハーブティー
Cena
Menù degustazione a sette portate
7品のコース
-
Sfincione
スフィンチョーネAntipastini
小さな前菜 -
Tartare di manzo e gelato al basilico
高原黒牛 目箒 乾酪 -
Tonnarelli NORMA ai 3 pomodori e melanzane affumicate
トンナレッリ ノルマ風 -
Manzo, fonduta di formaggi piacentinu e salsa vino rosso
神石牛 竜髭菜 洎夫藍 -
bye bye blues alla opera
バイバイブルース風オペラ -
Piccola pasticceria,Caffè o Tè
小菓子と食後のお飲み物
エスプレッソ | コーヒー | 紅茶 | ハーブティー
Lunch
Pranzo
degustazione Speciale
8品のコース デグスタツィオーネ
※要予約
-
Sfincione
スフィンチョーネAntipastini
小さな前菜2種 -
Tartare di manzo e gelato al basilico
高原黒牛 目箒 乾酪 -
Spaghetti con pure di fave e ricci di mare
スパゲッティ 天豆 雲丹 -
Tortelli di ricotta in zuppa di pesce
トルテッリ 笠子 -
Manzo, fonduta di formaggi piacentinu e salsa vino rosso
高原黒牛 竜髭菜 洎夫藍 -
bye bye blues alla opera
バイバイブルース風オペラ -
Piccola pasticceria,Caffè o Tè
小菓子と食後のお飲み物
エスプレッソ | コーヒー | 紅茶 | ハーブティー
Menù degustazione a sette portate
7品のコース デグスタツィオーネ
-
Sfincione
スフィンチョーネAntipastini
小さな前菜 -
Tartare di manzo e gelato al basilico
高原黒牛 目箒 乾酪 -
Tonnarelli NORMA ai 3 pomodori e melanzane affumicate
トンナレッリ ノルマ風 -
Millefolie di peace con insalata di finocchi e arancia
鮮魚 茴香 甘橙 -
bye bye blues alla opera
バイバイブルース風オペラ -
Piccola pasticceria,Caffè o Tè
小菓子と食後のお飲み物
エスプレッソ | コーヒー | 紅茶 | ハーブティー
Menù quattro portate
4品のコース
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Zuppa di stagione
季節のスープ -
Sfincione
スフィンチョーネAntipastini
小さな前菜 -
Tonnarelli NORMA ai 3 pomodori e melanzane affumicate
トンナレッリ ノルマ風 -
bye bye blues alla opera
バイバイブルース風オペラ -
Piccola pasticceria,Caffè o Tè
小菓子と食後のお飲み物
エスプレッソ | コーヒー | 紅茶 | ハーブティー