Dinner
Cena
degustazione Speciale
12皿のコース デグスタツィオーネ
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Pane Grissini al sesamo
パン ゴマのグリッシーニ
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Sfincione
スフィンチョーネ2 Antipastini
小さな前菜2種
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Frittella siciliana (carciofi, piselli, fave e finocchietto) con Gamberi rossi a vapore
シチリア風フリテッラ 鹿児島産高エビ添え
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Parmigiana di pesce spatola
太刀魚と米茄子 パルミジャーナ風
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Spaghetti con zucchina fritta, menta e astice
オマール海老 ズッキーニのスパゲティ
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Tortelli di ricotta in zuppa di pesce
リコッタチーズのトリテッリ カサゴのスープ仕立て
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tonno scottato, succo di pomodoro, polvere di olive e capperi croccanti
本マグロのスコッタート フレッシュトマトソース
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Controfiletto di manzo salsa brasato con pure di patate
広島県産 神石牛サーロイン ブラッサートソース
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Cannolo
小さいカンノーリ
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Pannacotta al gelsomino con gelo di anguria e merunga alla cannella
ジャスミン風味のパンナコッタ 西瓜のジェロ
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Piccola pasticceria,Caffè o Tè
小菓子と食後のお飲み物
エスプレッソ ｜ コーヒー ｜ 紅茶 ｜ ハーブティー
Lunch
Pranzo
degustazione Speciale
9皿のコース デグスタツィオーネ
※要予約
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Pane Grissini al sesamo
パン ゴマのグリッシーニ
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Sfincione
スフィンチョーネ2 Antipastini
小さな前菜2種
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Frittella siciliana (carciofi, piselli, fave e finocchietto) con Gamberi rossi a vapore
シチリア風フリテッラ 鹿児島産高エビ添え
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Spaghetti con zucchina fritta, menta e astice
オマール海老 ズッキーニのスパゲティ
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Tortelli di ricotta in zuppa di pesce
リコッタチーズのトリテッリ カサゴのスープ仕立て
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Manzo salsa brasato con pure di patate
広島県産 神石牛 ブラッサートソース
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Pannacotta al gelsomino con gelo di anguria e merunga alla cannella
ジャスミン風味のパンナコッタ 西瓜のジェロ
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Piccola pasticceria,Caffè o Tè
小菓子と食後のお飲み物
エスプレッソ ｜ コーヒー ｜ 紅茶 ｜ ハーブティー
Menù degustazione asette portate
7皿のコース デグスタツィオーネ
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Pane Grissini al sesamo
パン ゴマのグリッシーニ
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Sfincione
スフィンチョーネ2 Antipastini
小さな前菜2種
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Tonnalleri alla lido di mondello
モンデッロ風 トンナレッリ
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Branzino panato all’origano, crema di peperoni arrosto e caponata di verdure
スズキのパン粉焼き オレガノ風味 赤ピーマンソース
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Pannacotta al gelsomino con gelo di anguria e merunga alla cannella
ジャスミン風味のパンナコッタ 西瓜のジェロ
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Piccola pasticceria,Caffè o Tè
小菓子と食後のお飲み物
エスプレッソ ｜ コーヒー ｜ 紅茶 ｜ ハーブティー